蒜蓉粉丝斑节虾怎么做最好吃中秋聚餐必吃硬

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Hello，转眼一年已经过去一大半了，中秋佳节即将来临，那么中秋聚餐要吃什么呢？这里给大家推荐一道硬菜——蒜蓉粉丝斑节虾，这是一道造型美观，味道鲜美的高大上硬菜，做法又简单易学。当你为你的家人端上这道卖相无敌的硬菜的时候，心里一定是无比傲娇的。话不多说，赶紧动手试一试吧！野生斑节虾自己做的成品展示一、食材准备：斑节虾，蒜蓉，酱油，食用油，新鲜小辣椒，粉丝，盐，姜丝，料酒，香菜备用开背斑节虾二、操作步骤：处理斑节虾：将斑节虾洗净，剪去虾须，用刀或剪刀剪开虾背，不要剪断，用牙签挑去虾线洗净，然后给斑节虾做个“马杀鸡”，加料酒，姜丝，醋，酱油，少许盐，腌制5-10分钟备用粉丝用温水泡软备用，香菜切成小段备用炒锅放油，加入蒜蓉、酱油，辣椒段等爆香，关火备用取一盘子，放入泡好的粉丝，将斑节虾摆好放在粉丝上，背部朝上，切开的背部，用小勺放入步骤3爆香的料，均匀填充在虾背中间，让虾们都摆好姿势蒸锅放水烧开，放入摆好的虾盘，盖上锅盖蒸4-8分钟左右熟了即可。出锅撒上香菜小段，美观又美味。蒸之前加了点猪肉一起蒸，可以忽略出锅后撒上香菜段野生斑节虾被称为虾中贵族，它不仅外形漂亮，而且还是很好的保健品，它的虾青素含量较普通虾大约高20％，虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。这么健康又美味的人间美食，还等什么，赶紧买来做了吃啊！你喜欢吃海鲜吗？喜欢吃虾中权贵——斑节虾吗？

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