癌症的预防工作不容忽视八种食物可助你抗
癌症的预防工作不容忽视!八种食物可助你抗癌
近几年，癌症几乎已经成为对人体生命健康威胁非常大的一种疾病。众所周知，饮食不当可以致癌，同样，如果吃对了食物，不仅不会患上癌症，吃对食物也可以防癌，而这些食物广泛的存在于大自然当中。
胡萝卜：研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。
花菜：花菜的防癌作用主要在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。其次，花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，加上花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。
菇类：香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。一项研究表明，香菇中多糖体的抗癌的可能极高，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著的效果，另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。
红薯：在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯的抗癌效果毋庸置疑，有研究发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的抗病系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
葡萄：葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量极高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量较高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。
海产品：当前，从海洋生物中提取的各种海洋药物，已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症的效果相当好。
芦笋：芦笋即龙须菜，含有多种抗癌营养成分。其一，它富含一种能抑制癌细胞生长的组织蛋白。其二，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。其三，也是较为重要的一点，即芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂，这就使芦笋抗癌具有选择性：既可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有不良作用。
通过上述介绍，相信大家对于这几种抗癌食物有了基本的了解，如果不幸患上疾病，一定要积极配合医生治疗，必要时可使用无伤害的中医药进行全身性的调理，医院肿瘤治疗康复中心介绍，中医药是我国国粹，在治疗肿瘤方面有着独到的优势，且其在治疗的同时还能够帮助病人提高自身的抵抗力，帮助病人抑制体内肿瘤的生长发展，在一定程度上可将病人的生活质量大大改善，并延长病人寿命。
简介
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河北医院肿瘤治疗康复中心是一所集体医疗、科研、预防、养老、’康复为一体的专业中医治疗肿瘤病的医疗机构。
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