癌养生注意,这些食物是癌症的好朋友

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腐烂的苹果

有人吃苹果时，碰到苹果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。尤其是在农村，苹果坏了不舍得扔掉！

实际上，即使把烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。

而且一个坏苹果，苹果坏一筐！食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。因此，苹果烂一点就不能吃了，赶紧扔掉吧！

染色的橙子

商家给橙子染色，是经济利益因素在作怪。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价，也会用色素对橙子表皮进行处理。

”如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能。

识别:用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

槟榔

槟榔我想大家都不陌生，有人这样描述嚼槟榔的特殊滋味：刚入口时感觉苦涩，但嚼着嚼着味道就变化了，而且全身出汗、心跳加速、面颊潮红发热，感觉十分兴奋和舒畅，欲罢不能，慢慢就上瘾了，每天都想吃。

然而，经常吃槟榔，是会患上口腔癌的！

水果被冻后会产生有毒物质

水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，维生素C含量比新鲜的维生素C含量低一半。

柿子

柿子营养价值很高，富含多种营养元素和维生素，还能清热解毒和降压止血。但柿子虽好，却不能多吃，尤其是胃病患者。

柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

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