注意饮食,预防癌症6点健康饮食习惯分享给

每个人都希望有个健康的身体，关于癌症大家往往都是“谈癌色变”，今天小编从饮食方面入手为大家分享几点意见，希望对预防癌症有些许帮助。

1、多吃富含蛋白质的食物

牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等都是富含蛋白质的食物，蛋白质对调节生理功能和维持新陈代谢起着重要作用，同时蛋白质是合成抗体的成分，能增强人体免疫力，多吃这类蛋白质含量丰富的食物可提高机体抗癌能力。

2、多吃清淡的食物

日常饮食中应多吃清淡的食物，食物不宜过油腻和过咸。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌；长期多吃高盐的食物会损害胃黏膜，同时这类食物所含的硝酸盐在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，如此会产生致癌作用，所以多吃清淡的食物很重要。

3、少吃隔夜的食物

食物最好在新鲜的时候食用，应尽量少吃隔夜食物，这是因为部分蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐即使通过加热也是不能被去除的，其在人体内可能转化成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物，这就是为什么建议大家尽量少吃隔夜食物的原因。

4、少吃腌制类食物

生活中常见的盐腌类食物有腌菜、腌肉、腌禽蛋等，这类食物最基础的制作方法是让食盐大量渗入食物组织内，如此制作工艺会让这些食物内产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与食物中蛋白质分解产物胺类反应可形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，所以腌制类食物建议大家少吃。

5、少吃油炸和烧烤类食物

油在高温下反复使用极易产生丙烯酰胺之类的致癌物质；含蛋白质类的食品在加热过程中会产生一种3,4苯并芘的致癌物质；此外油炸或烧烤过程中会产生大量的烟气，这些烟气中同样含有强致癌物，可通过呼吸道及消化道等途径进入人体，增加人体患癌的几率，所以少吃油炸和烧烤类食物对健康是很有益的。

6、饮食要多样化

饮食应多样化，要做好主食副食、粗粮细粮、荤素、干稀等合理搭配，如此才能保持营养均衡，该吸收的营养一个不落，多于的营养一个也不要，如此才能保持身体各机能正常有效地工作，让癌无懈可击。

生命不易，且行且珍惜。注意饮食，预防癌症，希望大家能养成健康的饮食习惯，保持身体健康，为自己，也为家人。

赞赏