食肉者注意了澳洲年轻妈妈癌症晚期,竟是
澳媒爆料：一位名为Nicole的33岁澳洲年轻妈妈被诊断出患有肠癌，而患肠癌的原因竟然是因为吃了太多红肉！
她只有2到5年的存活时间，医院认为并没有大强度化疗的必要，因为癌症已经扩散到了肝脏，已经到了癌症的晚期！
（图片来源：7News）
Nicole在今年3月的时候收到了诊断书，一开始她根本无法接受这个事实。虽然她知道自己的身体有些问题，总是容易疲劳，消化不良，体重也毫无征兆的一直下降。
（图片来源：7News）
但是，由于肠癌早期并无明显症状，Nicole抱着侥幸的心理，并没有去检查身体。没想到，最终的检查结果却给了她致命一击，Nicole觉得天塌下来了。
回忆起自己过去的生活，Nicole觉得并没有任何不良习惯，她一向安分守己地过着简单又温馨地家庭生活。唯一不妥的可能就是饮食习惯，Nicole是个肉食爱好者，她判断自己患癌的原因是过多地食用牛肉羊肉猪肉等红肉。
Nicole透露以前的她每餐都会吃红肉和经过加工的肉。现在她彻底改变了饮食方式，完全不吃红肉。
“我发现不吃肉并不难，但是现在我已经得癌症了。”
据了解，每年澳人每人要消耗掉56公斤红肉，但专家建议每人每周红肉摄入量不能超过g，而加工过的肉最好是不食用。
其实，红肉以及加工的肉类一直都是医学界指出的导致肠癌的潜在因素之一。
人们饮食中肉类、脂肪、精制碳水化合物等过多，并缺少精纤维成分，故不利排便，食物残渣长久滞留肠管内，其中致癌物质积聚，会长期刺激肠粘膜导致病变发生。
每周有80个澳洲人死于肠癌，这可能跟红肉的食用有着直接的关系。数据显示，澳大利亚人每人每年吃近56公斤的红肉。
世界癌症研究基金会发表了一份研究报告：
每天吃80克以上的红肉，
有患癌的风险。
（图片来源：7News）
这份研究报告是21位世界各地的专家用5年时间完成的，讨论了红肉和患癌的关系，他们认为红肉含很多饱和脂肪，吃太多会增加大肠癌、食道癌等癌症的几率—“太多”的量是指克以上。
而澳洲科学家建议每周红肉的最大摄取量只有0.5kg！
除此以外，比吃红肉更值得注意的是烹调的方式。大家应当尽量远离的是煎炸、烧烤、烟熏以及腌制的红肉。
红肉中的脂肪在煎炸或是直接放在炭火烧烤的烹调方式下，容易产生变性，生成致癌物。至于腌制的香肠、午餐肉、肉脯等红肉制品，比单纯的红肉要危险的多。
有些人比较习惯吃未煮熟的牛肉，尤其是带血的红肉，这样会导致患肠癌的风险大大提升。
来自澳大利亚肠癌中心的工作人员Stephanie说，肠癌这种疾病如果发现的够早就有机会治愈，存活率约为60%。
只要改变生活习惯就可以减少得病率。
编辑：Zhunan
图文来源:综合自7News、搜狐网
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