喝牛奶长痤疮，痤疮驱动癌症
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图片文字：牛奶=痤疮？
我家妞妞妙妙完全不喝牛奶大概2年。97年我刚出国的时候，觉得国外的牛奶没牛奶味太淡了，那时候完全没有2%或1%的概念，因为我们小时候在中国喝的都是全脂奶。美国人大多选择部分脱脂奶，我觉得全脂奶太肥，一直都买2%的牛奶喝。后来我发现美国幼儿园或小学给孩子们喝的都是1%的牛奶，我就换了1%的，这个转变孩子们几乎没察觉，因为白天在学校喝的都是1%的牛奶。直到有天早上，妙妙打开冰箱找牛奶打算泡早餐麦片吃，冰箱里只剩下一盒脱脂牛奶了，她们倒进小碗里说：“呀，妈妈这个牛奶像水一样啊！”我没吱声装没听见。因为有麦片的香甜，牛奶又是冰凉的，尤其脱脂牛奶清淡爽口本身感觉有点甜，然后听到她们说：“妈妈，好吃呢！”那以后妞妞妙妙再也不肯喝任何有脂肪的牛奶了，只喝像水一样的奶，就是零脂肪完全脱脂fat-freemilk。
吃素以后，就一直使用豆奶和杏仁奶或米奶打底，做各种好吃的早餐水果坚果奶昔，也明确告诉妞妞妙妙，喝牛奶会生病，如果觉得好喝就继续喝我不拦着，如果可有可无妈妈就不再买了，她们居然：耶！十分赞成，尤其是妞妞，再没人逼妞妞喝完牛奶才能上学了。我说，没有牛奶了，你们俩自己选一样喜欢的植物奶吧，让孩子在有限的范围内自己挑选，这种“民主和自由”的权利，她们很配合很开心，哈哈！经过孩子们的严格筛选，从众多植物奶中，妞妞选了无糖杏仁奶，妙妙刚开始选甜豆奶，后来也不喝甜的了，换了无糖香草或原味的，一直喝到今天。早上我用原味豆奶或杏仁奶加三种以上水果和各种坚果种子做奶昔，放学后她们自己倒自己喜欢的植物奶，当饮料喝。
家里总算不再出现牛奶了，偶尔出门吃饭，孩子们喝到牛奶会抱怨：“妈妈，这个奶太奶了！”小孩不会表达，那意思是说牛奶很腥，她们喝不了。习惯了植物奶的浓香清爽，动物奶包括人奶，都腥。就算是完全脱脂奶，只要一小口就知道不对头，孩子们不会说腥，说奶是臭的。
就这样，我家自然而然从消费牛奶转变成各种植物奶。是的，只是习惯，只需要一点时间来转变，人类敏感的味觉会让你慢慢回到原厂设置，即婴儿般的敏感味觉，让我们能够享受最天然的美味。谢天谢地，前景乐观哈，即使在未来几年的青春期，孩子们也不大可能长痤疮了。而痤疮只是个开头，和痤疮关系紧密的是癌症。
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痤疮和牛奶的直接关联
乳制品的酪蛋白致癌，已经是不争的事实。而痤疮（也就是粉刺）和喝牛奶有直接关系。痤疮是流行性皮肤病，发病率达到85％以上的青少年。（见参考4）美国人即使青春期后，近一半的男性和女性，被痤疮一直纠缠直到30岁。（见参考1）
很多人认为，痤疮是青春期的“生理”现象，其实是异常营养信号和慢性疾病的风险指标。饮食中的乳制品，垃圾食品，肉类和蛋类蛋白质都会引起提高酶TOR活性，有助于痤疮和肥胖，然后糖尿病，癌症和阿尔茨海默氏症。（见参考2）
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长痘痘不是小事！
大量证据支持牛奶和乳制品对痤疮加重是增进剂。牛奶不仅仅是食物，而且激活TOR的最复杂的激素信号系统，TOR是许多疾病的根本驱动因素。（见参考3）
牛奶是专为小牛而设计的。牛婴儿比人类婴儿成长快了近40倍。牛奶是TOR的主要活化剂的三倍，因此导致人类TOR过度刺激。母乳结束之后，儿童期、青春期和成年以后继续喝牛奶，变成自然而然的事情，而牛奶却对人体健康有长期不利影响。
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喝脱脂牛奶可以吗？
有人说，我只喝脱脂牛奶会好些吧？“美国皮肤病学杂志”上发表的哈佛护士研究，部分由国家乳品委员会提供资料，发现青春期牛奶摄入与青少年痤疮之间的联系，脱脂牛奶比其他牛奶更糟糕。因为脱脂牛奶中有更多的雌激素。研究人员在牛奶中发现了15种类固醇性激素，而脱脂奶含最高水平激素。（见参考5）再让我们复习一下全植物素食的原则：任何过度加工的食物，都比不加工的时候更坏，在某种程度上来说，喝脱脂奶还不如喝全脂牛奶，就像喝无咖啡因咖啡还不如喝正常咖啡；吃加工食品的素食，还不如吃肉，道理都是一样的。加工工序越多，就越远离真的食物，营养随着一次一次的深加工而丧尽，为了迎合消费心理，看起来听起来比较健康，其实更糟糕。吃全食物，吃植物，至少吃不加工的真的食物。
哈佛大学的研究人员研究了青少年女性的牛奶摄入和痤疮的关系：名9-15岁的女孩：牛奶和痤疮的摄入量呈正相关。只是女孩吗？他们继而研究了十几岁的男孩的牛奶摄入和痤疮的关系，再一次：脱脂牛奶和痤疮的摄入量之间的积极关联。（见参考3）这似乎不是牛生长激素注射或添加类固醇的问题。这就是牛奶自然含有的东西。没有人会怀疑牛奶含有如此重要的增长激素的补充成分。毕竟，牛奶是专门为增长而设计的。（见参考6）
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痤疮驱动癌症
以为牛奶仅仅是长痤疮这么简单吗？除了难看难受的痤疮，还为其他更严重的疾病的发展铺平道路。痤疮的历史与女性的乳腺癌风险有关，和男性的前列腺癌风险有关（见参考7）。早早让孩子停止喝牛奶吃牛奶制品很重要，食用植物奶，不仅有助于改善痤疮，而且减少对更严重的TOR驱动的疾病的长期不利影响。
减少动物产品（如牛奶）的摄入来抑制老化酶TOR引发剂，会降低癌症风险。牛奶制品被认为是主要饮食危险因素。我们以前认为只是牛奶中的激素，现在知道，通过牛奶刺激TOR来促进前列腺癌的起始和进展。这也解释了为什么厌食症妇女罹患乳腺癌风险只有普通人的一半！人类严重的热量限制可以通过抑制TOR活化来赋予侵袭性乳腺癌的保护作用。吃太多，热量过剩就是找死！
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全植物素食治疗痤疮
但是我们不必饿死自己去抑制TOR，只需要减少动物蛋白质的摄入量可以减轻整体的TOR活性。（见参考8）此外，全植物素食，特别是建议每天都要吃的十字花科蔬菜，不仅降低了TOR活化，而且在西兰花中提供天然植物来源的TOR抑制剂，此外，还有绿茶和大豆，姜黄和葡萄以及其他水果和蔬菜如洋葱，草莓，蓝莓，芒果和黄瓜。通过饮食操纵TOR来改变痤疮，有痤疮的人，需要摄取更高数量蔬菜和水果来实现治疗效果，植物里面含有天然植物来源的TOR抑制剂，治疗痤疮非常有效，同时，减少动物食物最好停止动物食物，阻止TOR驱动的各种文明疾病--越营养越致命的各种疾病甚至癌症。
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全植物素奶选择多多
市面上销售的植物奶选择很多，也可以自己做，现在几乎家家户户都有豆浆机，不要只吃黄豆，杂豆豆奶或各种坚果奶会更好。下图从左到右：豆奶、燕麦奶、椰奶、杏仁奶、亚麻籽奶、藜麦奶、榛子奶、米奶、腰果奶、7谷物奶、葵瓜子奶、大麻籽奶等等。
就连冰淇淋也有很多非牛奶产品了，就像我喜欢的这个品牌一样：SODELICIOUS!中文意思：非常美味！
这是孩子们今天自己用新鲜菠萝加上椰丝和冰块做的菠萝冰，她们已经知道怎么好吃又健康，我不担心孩子们长大之后，将来出去自己生活，即使仍然会被垃圾食品包围，我不认为妞妞妙妙会改变太多，小的改变一定会有。我甚至认为，父母留给孩子的最好的财产，也许不是钱财房产，而是一辈子生活习惯。
吃全植物素食奶制品吧，非常美味还健康安全，为每一口放进嘴巴的东西严格把关，不妥协不随大流，不管别人怎么吃，健康靠自己。
Referencefrom:(参考来源）
AdebamowoCA,SpiegelmanD,DanbyFW,FrazierAL,WillettWC,HolmesMD.Highschooldietarydairyintakeandteenageacne.JAmAcadDermatol.Feb;52(2):-14.
DanbyFW.Acneandmilk,thedietmyth,andbeyond.JAmAcadDermatol.Feb;52(2):-2.
AdebamowoCA,SpiegelmanD,BerkeyCS,DanbyFW,RockettHH,ColditzGA,WillettWC,HolmesMD.Milkconsumptionandacneinadolescentgirls.DermatolOnlineJ.May30;12(4):1.
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