癌症病人饮食请注意helliphe

经常有患者家属咨询吃这个好吗，吃那个有没有问题等等，对于吃我们的确不应该马虎，尤其是现如今食品安全问题严重，而癌症患者饮食更不能随心所欲，所以注意饮食尤其必要！

普通饮食

普通饮食又称正常膳食（与正常人平时饮食相同）。凡是无发热，咀嚼功能良好，吞咽无困难，消化功能无障碍，在治疗过程不必限制饮食的癌症病人，都可以进行普通饮食。

普通饮食必须是营养均衡，易消化、无刺激的食物。但要注意色、香、味、形多样化，美味可口。

◇例如，恢复期的癌症病人需要补充充足的蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物蛋白丰富的食品，如牛肉、鸡蛋、鱼、牛奶等；

◇也可以在三餐之间增加2-3次点心，如蛋糕、面包、牛奶、豆浆等；

◇睡前可以食一些饼干、芝麻糊等食物；

◇病人可多食新鲜的水果蔬菜，在不妨碍食欲的原则下可以多食甜食；

◇而油煎食物、强烈调味品、过于辛辣的食物应限制。

软质饮食

软质饮食是一种质软，容易咀嚼和吞咽，比普通饮食更容易消化的膳食。低热、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌症病人，都可以选用。

◇软质饮食烹调应选用粗硬纤维含量少，制备后容易咀嚼和消化的食物，如软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。

◇肉类应剁碎，菜应切细。

◇蛋类可用炒、煮和蒸等方法。

◇应注意不宜选用油炸及过分油腻的食物、干豆类以及辛辣气味浓烈的调味品，如辣椒、芥末等；

◇食用水果应去皮，香蕉、橘子、苹果、梨等均可使用。

半流质饮食

半流质饮食是一种半流质状态，容易咀嚼和消化，纤维素含量少，营养丰富的食物。

◇发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难，消化功能差一级手术后的癌症病人均可选用；

◇另外，癌症病人胃肠道手术前三天可以采取半流食饮食；

◇进行半流质饮食时候宜少量多餐，每天可以进食5-6次，目的是减轻病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力；

◇可采用的食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、碎菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。

少渣半流质饮食

少渣半流质饮食是一种特殊的半流质饮食，此种饮食适用于胃肠道手术后的癌症病人。

◇配合时要求比较严格地限制饮食品的纤维素含量，除过滤的菜汤、果汁外，不用其他蔬果、水果；

◇可采用的食物有细粥类、细面条、鸡肉泥、瘦肉泥、鱼肉、豆腐脑、牛奶和虾泥；

◇此饮食所含的维生素类可能满足不了病人的需要，需口服维生素类制剂。

流质饮食

流质饮食为液状食物。因所含热量及营养不足，故仅可短期应用。

◇若较长时间应用，要增加饮食中的蛋白质、热量、维生素和无机盐等；

◇适用于高热、各种大手术后，无力咀嚼食物、食管狭窄，吞咽困难的癌症病人；

◇采用的食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。

清流质饮食

清流质饮食是一种限制较严格的流质饮食。

◇膳食中不含产气食物（例如牛奶、豆浆、糖等），比一般流质饮食更为清淡；

◇某些腹部肠道手术后的额癌症病人，由静脉营养过渡到流质饮食之前，可以先采用清流质饮食；

◇常采用的食物有米汤，稀藕粉等。

?饮食是日常护理的基本注意，但不能代替治疗，癌症患者想要长期高质量的生活，合理治疗及日常护理才是科学之道。

注：需

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