我用三种蔬菜切成丝做了道家常菜,味道比肉

今天午餐不懂吃什么，翻开冰箱发现里面仅有胡萝卜、黄瓜和包菜各一，也懒得出门了，索性就拿这三样食材来烹调出一道家常菜试试，你别说，不试不知道，一试吓一跳，可下饭了！大家赶紧试试，照着做就好了！包菜也叫卷心菜，而卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，但维生素C的含量还要高出一倍左右。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜还能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。炒三丝食材：包菜1颗、胡萝卜一根、黄瓜1根、蒜米4粒做法：1、把食材准备好2、把胡萝卜和黄瓜切丝、包菜撕条3、在锅里倒入花生油，小红烧热后放入蒜米爆香4、把包菜条先放进去翻炒软5、把胡萝卜丝和黄瓜丝一起倒进去翻炒均匀6、倒入适量的酱油调味翻炒均匀7、倒入适量的盐调味翻炒均匀翻炒好后就可以出锅装盘啦！一盘色香味俱全的炒三丝就做好啦！白菜和黄瓜日常炒吃起来也是很清脆的，再加上胡萝卜丝一起翻炒，吃起来别有风味，不仅更加清脆香甜爽口，还营养翻倍，真是好吃极了！一不小心就吃掉5碗饭！

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