防衰老防三高防癌症这种饮食谁学谁受益

噔噔噔!由辽宁广播电视台都市频道《健康一身轻》携手辽宁营养师事务所发起的“学做轻食乐享健康”活动于9月3日上午隆重举行啦！

小编随机拜访了现场来的朋友，

大家来这里学习轻食的目的是为了要…

给室友做饭

减肥

调理身体

做给自己吃

预防疾病

重点一：什么是轻食？

大家可能对“轻食”这个概念有些陌生，其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，它一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。

而我们今天要带着大家一起做的生菜色拉，则是最早登上健康轻食食谱的菜单。如果您在轻食里加入了主食，就可以把它当做三餐中的一餐来吃；如果没加主食，则可以当作加餐或者零食来吃。

重点二：轻食该如何搭配？

轻食是以低脂肪、低热量、少糖少盐且富含高纤维和营养的食物来取代大鱼大肉，所以选择食材时要挑选高蛋白的食物，比如说鱼肉蛋奶豆；还要选择低GI值的食物，比如粗粮蔬菜水果。

搭配原则是：荤素搭配、粗细搭配以及干稀搭配。

每餐定量：一盘，大约千卡能量。

重点三：为什么要吃轻食？

轻食可以保护大脑防止衰老，提高记忆力；可以改善情绪抗抑郁；预防慢性病并且控制三高；降低多种癌症的发病风险。

小编提醒您：如果您正处在减肥时期，并且想把轻食当作一餐来吃的话，这里边可是一定要有主食的哦！因为减肥时不吃主食，可是相当错误的一个做法。不仅不健康，重要的是…你！也！不会！瘦！

好啦，我们快来看看diy现场！

小伙伴们的奇思妙想下会横空出世哪些美食或是……妖魔鬼怪哈哈！

换掉“重口味”，轻食不乏味，也希望正在看手机的您也能自己动手做轻食，把健康美味带回家。

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