癌症真的是由这些东西引起的吗

只要打开互联网，我们就能看到许多科教的忠告，这些忠告大多数指向癌症的致因。其中：“这些东西比砒霜还毒68倍”的忠告是说含有黄曲霉素的霉变花生等食物会致癌。当然，这种为了让人相信他所说的话而吹牛的作法应该不是科学界的作风，只是网络写手为了吸引眼球而吓唬人的。黄曲霉素是有毒，但如何界定它的毒性是砒霜的68倍呢？砒霜60毫克就能令人瞬间致死，如果将68倍视为约等于60倍，那么，我吃含有1毫克黄曲霉素的霉变玉米、花生，你吃60毫克砒霜试试！网络的写手大多数是外行人，例如：在网上写评论对联段子的写手基本都不懂平仄，甚至两上下联都分不清，这个就不评论了。我们还是看看正经八儿的科学结论吧！我们肯定相信这些都是致癌的物质或原因：抽烟、腌制食品、霉变食品。首先说抽烟引起肺癌。这个已经是人类的共识了，几乎没有人怀疑这个科学结论的正确性，有人得了肺癌，人们第一时间就问：“他抽烟吧？”可是，抽烟为什么会得肺癌呢？因为烟草中有超过种化学物质，其中多链芳香烃类化合物（如：苯并芘）和亚硝胺均有很强的致癌活性。老实说，百姓对这些术语很陌生，但我们可以进行比较呀：年开始，日本进行了比较全面的禁烟控烟运动。那个时候得肺癌的概率为0.17%，而禁烟控烟二十多年后，肺癌的发病率反倒提高到了0.8%左右（是控烟前的4.7倍），这个结果当然不能证明抽烟就不患癌症，但可以证明吸烟与肺癌不是必然的因果关系！如果吸烟必然导致肺癌，那么，控烟后得肺癌的概率应该迅速下降才对。我们看反映旧社会生活的影片，甚至新中国成立之后，直到人们说抽烟致癌之前的影视作品，都会发现抽烟是一种普遍现象，会场被烟雾所笼罩，男人们嘴里总叼着一根烟，甚至很多女人也抽烟。我在年轻时参加会议都还有烟灰缸，与会者一个接一个抽烟。可以说，不管是一手烟还是二手烟，那个时候的人都无法摆脱烟对他们的影响。按理说，那个时候的肺癌应该很普遍，按现在的理论来算，那个时候10个人应该最少有8个人得肺癌。可是，那个时候竟然大部分人不知道癌症是什么东西，偶尔一个人患癌症，人们觉得他很不幸，比中彩票还难的事都摊到了他的头上。现在公共场所早就禁烟了，吸烟的人数也在减少，很多人基本没机会接触烟味。可是，现在癌症（包括肺癌）却是常见病，这个问题不知道科学家应该如何解释？再说腌制品和霉变食品。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因。我们比较一下会有同样困惑：咸鱼是人类主要食材，在过去生产力落后，物质贫乏的经济环境下，人们下饭的材料主要是能储存很久而不坏的咸鱼，可以说，普通家庭能够天天吃上咸鱼是一种炫耀，当时人情交往送的就是咸鱼。可以说，以前的人吃入的咸鱼总量比现在的人吃进的总量不说上万倍也有上千倍--现在的人都基本不吃咸鱼了。可问题是：人们天天吃咸鱼的时候，癌症是罕见病，没人吃咸鱼的今天，癌症却是常见病。天天吃隔夜菜的年代，没人患癌症，一般都不吃隔夜菜的今天，癌症是常见病！霉变食品也是同样情况：过去穷，哪舍得丢掉有点霉变的花生、玉米？可是，那时候真不知道癌症是什么东西。现在呢？一个苹果坏了一点，医生说不能吃，你要整个扔掉。可是，连坏了一点的瓜果都丢掉的今天，癌症却是常见病。这些理论是否有问题？这个只能让科学家去解释了。托勒密创立了“地心说”，人们在年里都认为太阳是围绕地球转的，因为这年里的每一天都看见太阳从东边升起，又从西边落下，托勒密的理论得到了实践的认证和检验，可是，它的确是错的！现在，我来再比较一下，发现了另一种致癌的可能性：六七十年代，我们听到有汽车经过的声音就跑出去看，那时候汽车真的很少，少到我们都要抓紧时间跑出去才能有机会看到。那时候，我们不知道癌症是什么东西。后来汽车多起来了，不再稀奇了，我们却听说了癌症这东西。再后来，你只要睁开眼就能看到汽车，这时候我们才得知--癌症是常见病！汽车的尾气与癌症有没有必然的因果关系呢？真的不知道，让科学家去解释吧！也许现代的哥白尼能否定过去的托勒密的科学结论！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.makingchance.com/jbzd/7721.html