荐读辣椒素对癌症有辅佐治疗效果吗

据一项研讨效果闪现，辣椒中富含的辣椒素（capsaicin）对癌症会起到必定的促发效果。

??报道称，韩国建国大学9月6日标明，该大学特殊化学部生命工学科教授李基远（音）研讨小组经过研讨证明，辣椒素进一步推动原癌基因（egfr）的成长，增高诱发癌症蛋白质cox-2的表达，然后致使皮肤癌等各种癌症。

该论文登上了9月份美国出名学术杂志《癌症研讨》（cancerresearch）的封面。参加这次研讨的美国明尼苏达大学教授安·波蒂在承受科学杂志《科学日报》的采访时标明：“研讨效果闪现，辣椒素致使炎症，并会对一些癌症的发生起到火上加油的效果，因而，辣椒中富含的辣椒素等有些成分，或许会致使癌症。”

报道称，安·波蒂还称：“但除了辣椒素以外，辣椒还富含维生素C、抗氧化营养素檞皮素(quercetin)、红黄色色素（carotinoid）等别的身体有利物质。因而这项研讨效果，并不意味着吃辣椒都会致使癌症。”

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